Connaissez-vous la gemmothérapie ? Cette discipline également appelée "phytoembryothérapie" se fonde sur le principe que les bourgeons renferment l'ensemble de l'information génétique de la plante, ainsi que ses principes actifs, et qu'ils sont donc particulièrement riches en nutriments et en substances actives. Céline, du laboratoire Herbiolys, nous explique ses applications et bienfaits.
KALAE : Pouvez-vous nous en dire plus sur votre parcours ?
Céline : je suis responsable de marque mais avant tout naturopathe. Mon parcours d’étudiante a démarré par une école de commerce mais j’ai vite pris conscience du fossé séparant mon éthique personnelle et tout cet enseignement autour de la vente de produits superflus et souvent associés à de la consommation inutile. A l’occasion d’une conférence sur les huiles essentielles, j’ai rencontré un pharmacien qui prenait la responsabilité du rayon non alimentaire (compléments alimentaires) d’une nouvelle chaîne de magasins bio. Il m’a proposé de travailler avec lui et de me former progressivement à l’aromathérapie. Pour approfondir mes connaissances, j’ai suivi l’enseignement de l’école Euronature à Toulouse pendant un an à plein temps. Dès la sortie de mon école de naturopathie, j’ai eu la chance d’ouvrir mon cabinet tout en travaillant parallèlement en tant que conseillère dans des boutiques bio pour me faire connaître. On m’a alors proposé de prendre la responsabilité d’une herboristerie à Toulouse. J'ai découvert les produits Herbiolys par ce biais. J’ai ensuite rejoint le laboratoire en 2015.
KALAE : Comment est né Herbiolys ?
C. : Herbiolys a été fondé il y a 20 ans par un groupe de cueilleurs botanistes. Dans les années 90, Gérard Ducerf, un grand botaniste français, en effectuant de la reconnaissance de plantes, a décidé de fabriquer lui-même ses macérats juste après la cueillette. Il a constaté une couleur très différente de ce qu’il avait l’habitude d’acheter en pharmacie et tout un tas d'interrogations s’en sont suivies… Plusieurs cueilleurs botanistes se sont joints à lui pour réfléchir sur une mise en macération sur le lieu de cueillette. Après de multiples expériences, ils ont observé une bien meilleure efficacité des produits lorsque les plantes sont immédiatement mises en macération juste au moment de la cueillette. Dans le commerce, cette temporalité de la mise en macération et de la cueillette n’est pas souvent instaurée par les fabricants. Quand on coupe une plante, elle se dégrade très vite. Tous les principes enzymatiques, aromatiques, la chlorophylle etc, commencent à se détériorer dès la cueillette. Une mise en macération immédiate garantit un concentré de principes actifs optimal pour une quantité de plantes inférieure, donc les ressources naturelles sont préservées. Herbiolys est l’un des seuls laboratoires en France à utiliser ce procédé de fabrication, il s’est construit depuis 20 ans sur la qualité de ses produits. 80% de nos extraits sont cueillis en milieu sauvage et le reste provient de nos propres cultures de plantes sur place. Nous fabriquons des extraits de plantes fraîches, de la gemmothérapie, des fleurs de Bach.
KALAE : Quelle est la différence entre l’aromathérapie et la gemmothérapie ?
C. : Tout d’abord la gemmothérapie et l’aromathérapie font partie de la même discipline, la phytothérapie. En aromathérapie, le procédé de fabrication passe par la distillation de la plante avec la vapeur qui récupère les principes volatils et va produire les huiles essentielles. Pour nos gammes de phytothérapie et de gemmothérapie nous utilisons des procédés de macération : eau et alcool pour la phyto et eau, alcool et glycérine pour la gemmothérapie.
En gemmothérapie, on utilise des bourgeons, c'est-à-dire des tissus embryonnaires. Cette thérapeutique a été créée par Pol Henry, un médecin belge dans les années 60 mais les bourgeons servent à soigner depuis la nuit des temps. Hildegarde de Bingen, la célèbre naturaliste allemande les utilisaient déjà au XIIème siècle. Pol Henry a mis au point un protocole de fabrication avec de l’eau, de la glycérine, de l’alcool. Ces 3 solvants doivent être présents dans le mélange principal.
Au lieu de faire macérer la plante, ici on se sert du tissu embryonnaire à savoir des bourgeons, des jeunes pousses ou des radicelles. On l’appelle d’ailleurs la médecine des arbres ce qui la différencie de la phyto.
L’extraction est aussi différente, car il y a de la glycérine contrairement aux teintures mères et extraits hydro alcooliques de la phytothérapie qui ne contiennent que de l’eau et de l’alcool. La glycérine permet d’extraire d'autres principes actifs.
KALAE : En tant que naturopathe que recommandez-vous entre la phyto, l’aromathérapie et la gemmothérapie ?
C. : Tout va dépendre du trouble à soulager. Sur une infection aiguë, on va plutôt faire appel aux huiles essentielles sur un temps très court ou à la phytothérapie pour une action plus immédiate.
Quant à la gemmothérapie, elle va plutôt agir sur la régulation du terrain à long terme avec cependant une action rapide. Elle a très peu de contre-indications donc elle est facile à utiliser. Par ailleurs, un seul bourgeon offre des palettes de propriétés très larges. Pour toutes ces raisons, beaucoup de naturopathes apprécient la gemmothérapie.
KALAE : Comment ça se passe dans la pratique ?
C. : Généralement, une cure dure 3 semaines, renouvelable en fonction de la problématique, de la personne et du bourgeon utilisé. On peut par exemple faire une prise de 3 semaines avec un arrêt d’une semaine puis une reprise pendant les 3 semaines suivantes.
Certains bourgeons peuvent être pris en continu notamment pour les problèmes de thyroïde mais toujours accompagnés par son médecin.
Chaque bourgeon a des propriétés spécifiques. On peut prendre 3 bourgeons simultanément en allant jusqu’à 5, mais tout en étant accompagné par un thérapeute bien évidemment.
KALAE : Quelles sont les posologies ?
C. : la posologie de base est de 15 gouttes deux fois par jour matin et soir directement dans la bouche ou à diluer dans un fond d'eau. A distance des repas, pour une meilleure assimilation, 15 minutes avant le repas ou 2 heures après.
En tout état de cause, la consultation d’un thérapeute me semble nécessaire pour une prise en charge globale.
KALAE Pourriez-vous nous citer les bourgeons les plus efficaces et au spectre d’action large ?
C. : Je citerais en premier lieu trois bourgeons très connus :
Le bourgeon de cassissier :
Il s’agit d’un “CortisoneLike”. Le bourgeon de cassissier va mimer les propriétés de la cortisone en enduisant une action anti-inflammatoire sur l’ensemble de l’organisme. Aussi bien au niveau ostéo articulaire, cutané, ou digestif. Il agit quasiment sur tout. D’ailleurs c’est le bourgeon le plus vendu car sa palette d’action est très large. C’est aussi un bourgeon adaptogène, il va ainsi apporter à l’organisme ce dont il a besoin. Enfin, il potentialise l’action des autres bourgeons. On le conseille souvent en 1ère intention ou en complément d’autres bourgeons.
J’ai par exemple constaté son efficacité remarquable chez des clients qui souffraient d’arthrose. Certaines personnes sont plus sensibles que d’autres aux plantes, elles offrent l’avantage de pouvoir personnaliser les doses. Comme je le précisais, nous recommandons généralement 15 gouttes 2 fois par jour mais tout dépend de la réponse de chacun. Certains nécessitent beaucoup moins.
Le bourgeon de figuier :
C’est un régulateur des systèmes nerveux et digestif. Souvent le stress et l’anxiété se répercutent sur la sphère digestive en particulier l’estomac. Les gastrites et les ulcères de l'estomac par exemple. On le conseille beaucoup chez les nourrissons pour les reflux, sous la forme sans alcool. Le bourgeon de figuier est très efficace pour les troubles du comportement alimentaire, les peurs, les angoisses etc. S’il faut avoir un bourgeon dans son armoire à pharmacie, c’est bien celui-là !
En complément avec le tilleul, il favorise le sommeil. Certains clients ont constaté son action onirique, et me disent “j’avais l’impression de ne plus rêver depuis des années et depuis que je prends du figuier, je fais des rêves incroyables”.
Le bourgeon de noyer :
Il a une action prébiotique, très en vogue à l’heure actuelle du fait de notre alimentation souvent déséquilibrée. On conseille le bourgeon de noyer lors de prise d’antibiotiques pour éviter leurs effets secondaires, pour les maladies auto-immunes, les allergies ou les problèmes cutanés. Il est très complet sur le système digestif.
On peut donc être accompagné par la gemmothérapie tout le temps mais il faut l’envisager dans sa globalité, c'est-à-dire avec une bonne hygiène de vie, un alimentation saine, de l’exercice physique régulier etc., pour une efficacité optimisée.
KALAE : Est-ce qu’on peut dire que la gemmothérapie peut potentialiser l’action de certains médicaments ?
C. : Je ne dirais pas “potentialiser” mais en revanche la gemmothérapie peut être complémentaire d’un traitement médical. Certaines plantes peuvent soutenir et contrer des effets secondaires médicamenteux, par exemple les antibiotiques. Les femmes sous contraception peuvent aussi suivre deux cures par an pour nettoyer leur foie. Après une anesthésie, une cure de genévrier va aider à éliminer l’intoxication induite par les produits anesthésiants. Je souhaite préciser que la naturopathie est avant tout une discipline de prévention. Beaucoup de personnes viennent consulter un naturopathe après avoir testé la médecine allopathique sans résultats. Je trouve ça dommageable. Il vaudrait mieux démarrer par les plantes quitte à compléter avec la médecine conventionnelle. Bien évidemment tout dépend de la gravité du problème. La naturopathie ne va pas guérir des maladies graves mais elle peut s’avérer très efficace en 1ère intention pour tous les petits maux du quotidien.
KALAE : Si contre-indications il y a, quelles sont-elles ?
C. : Il y en a très peu avec la gemmothérapie. L’une des contre-indications pour certains bourgeons serait la prise de médicaments anticoagulants. Les personnes allergiques à l’acide salicylique (aspirine), ne peuvent pas utiliser des bourgeons de bouleau qui en contiennent.
Enfin les bourgeons qui ont une action phyto oestrogénique sont contre-indiqués dans le cas de cancers hormonodépendants.
KALAE : Votre mot de conclusion ?
C. : Il me paraît très important de savoir ce qu’on met dans notre corps. C’est un acte militant de savoir à qui on achète les produits. Herbiolys est un laboratoire indépendant, avec une éthique et une démarche éco responsable engagée. J’aimerais souligner un point : un produit hautement dosé n’est pas forcément plus efficace, il faut avant tout être vigilant sur son procédé de fabrication. Faire macérer les plantes sur le lieu de cueillette permet d’obtenir une très belle qualité d'extraits et donc de ne pas utiliser une quantité abusive de plantes pour que cela soit efficace. Ainsi nous préservons les ressources naturelles et c’est en cela qu’Herbiolsys adopte une démarche éco responsable. La nature pourra continuer à nous soigner si nous la préservons en retour.
